Comida De Miami/food From Miami Recetas Autenticas Del Sur De La Florida Y Los Cayos

En este libro la escritora Carolina Stuart, co-fundadora de la Beard Foundation, ofrece la mejor comida de Miami y el sur de La Florida. Incluye galardonados platos de los mejores cocineros del area de Miami, asi como platos caseros favoritos. Escritores nativos a La Florida detallan la historia y cultura de las cuales nacieron recetas tan tradicionales en el area como Pastel de limonÓ ( Key Lime PieÓ), Bunuelos de caracol marinoÓ ( Conch FrittersÓ) y Mojo.Ó Y las mejores recetas de los mas populares cocineros locales revelan el rumbo de la cocina floridiana de hoy. Este libro le ayudara a disfutar de los brillantes y descarados sabores de Miami, Los Caoys y el sur de La Florida. Translated from the English edition. Full-page spectacular color photos.Stuart, Caroline is the author of 'Comida De Miami/food From Miami Recetas Autenticas Del Sur De La Florida Y Los Cayos', published 1999 under ISBN 9780756775179 and ISBN 0756775175.