Carne Tecnicas Y Recetas De LA Escuela De Cocina Mas Famosa Del Mundo

Actualmente tenemos muchas facilidades para proveernos de las variedades de carnes que nos gusta cocinar. La carne de vacuno, de cerdo y cordero está en los supermercados en cortes lisos y envasados en prácticas porciones. Sólo falta cocinarlas. Caliente o fría, como exquisito aperitivo, como plato de entrada o plato fuerte, esta obra presenta una selección de las mejores recetas con carne De la Escuela de Cocina más famosa del mundo, nos llegan los secretos de numerosas técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos impresionantemente decorados. Es una verdadera y extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para cocinar carnes. Incluye trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultados. Asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas.Wright, Jeni is the author of 'Carne Tecnicas Y Recetas De LA Escuela De Cocina Mas Famosa Del Mundo' with ISBN 9788489396272 and ISBN 8489396272.